Alimentaire

" Amoureuse des animaux, de mon territoire et des produits locaux, je me suis installée en janvier 2019 sur les hauteurs de St Laurent Rochefort. Mes chèvres pâturent sur mes parcelles et lors de parcours sur des sites préservés. Je transforme quotidiennement le lait de mon petit troupeau en fromages au lait cru, caillés doux et yaourts. J'utilise mon propre…
Les Saveurs de l'Orient est une boucherie artisanale avec de la viande de qualité certifiée hallal, et des préparations faites maison (merguez, saucisses, rôtis, paupiettes, ...). Vente de poulet, lapin, canard fermier.   Tout cela est préparé par un artisan boucher, moi-même, avec plus de 20 ans de métier de boucherie, de la découpe à la préparation et de la…
Nous sommes un jeune couple plein d'ambitions, d'envies et impatients d'ouvrir nos portes pour proposer notre savoir faire et régaler les papilles de nos clients. Nos produits seront sélectionnés avec choix : des génisses limousines labélisées, des veaux de lait élevés sous la mère, des volailles et des porcs fermiers. Nos plats traiteurs seront cuisinés "maison".   Camille & Thomas…
J'ai voulu revenir à mon premier métier, ma passion, c'est-à-dire la pâtisserie et valoriser le lait de la ferme familiale en même temps. C'est comme cela qu'est née la société " Les Délices du Vieux Murier"   Titulaire d'un CAP en pâtisserie, je transforme une partie du lait de la ferme en glaces, sorbets, entremets glacés, entremets classiques, tartes et…
  La biscuiterie de la Loire, jeune entreprise familiale, s'inscrit dans une démarche qui prône les produits locaux, le savoir-faire artisanal, la fabrication maison ainsi que le recyclage des emballages . Guidés par ces valeurs qui nous sont chères, nous avons cherché à les introduire dans l'ensemble du processus de fabrication de nos produits, des matières premières jusqu'à l'emballage.   Je…
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